photo RENDEZ-VOUS AVEC LES BIQUETTES

RENDEZ-VOUS AVEC LES BIQUETTES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Pierrerue 34360

Du 23/04/2025 au 27/08/2025

Au cœur du Saint-Chinianais, Mélanie et Jérémy, frère et soeur passionnés, vous proposent de découvrir la ferme familiale et leurs adorables petites pensionnaires les biquettes. Venez découvrir l'exploitation, avec participation à la traite des chèvres, suivie d'une dégustation de fromage gratuite à l'auberge vigneronne. Vous aurez la possibilité d'acheter des fromages, des volailles issus de notre exploitation,  et des produits locaux dans notre boutique. Tous les mercredis à 17h

photo Balade avec un berger à Iraty

Balade avec un berger à Iraty

Balades, Repas - Dégustation

Saint-Jean-le-Vieux 64220

Le 23/09/2025

Matinée découverte du métier de berger à Iraty avec Jean Michel, berger. Repas à base des produits locaux de la ferme. Balade de 5 km accessible à toute personne valide. Une montée d'environ 40 minutes vous permettra de rejoindre le troupeau, puis Jean Michel vous précisera la manière dont chacun se positionnera pour faire descendre le troupeau vers le coral. Ceux qui le souhaitent pourront ainsi participer au comptage et suivre de près les soins apportés aux brebis. Le groupe se retrouvera autour d'un apéritif et partagera un repas à base de produits de la ferme et locaux. RDV à la ferme Peotenia de St Jean le Vieux. Réservation obligatoire.

photo Marché à la ferme

Marché à la ferme "Les Prés d'Artemare"

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Vaast-Dieppedalle 76450

Le 12/09/2025

Du 01 février au 31 décembre, tous les vendredis soirs de 16h à 19h, retrouvez à la ferme "Les Prés d'Artemare" de nombreux producteurs locaux : fruits et légumes, gâteaux, produits laitiers, porc des chaumières, confitures, volailles, oeufs, ... Entrée libre.

photo L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Cambo-les-Bains 64250

Le 11/09/2025

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme. Au programme, découverte de la culture du Piment d’Espelette AOP et une dégustation autour d’un apéritif gourmand des produits Kultur Piment, ainsi que des conseils d’utilisation et des fiches de recettes pour prolonger le plaisir gustatif à la maison. Durée de la visite : 2h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains (clôture des inscriptions la veille à 15h). (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

photo L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

Repas - Dégustation, Vie locale, Atelier

Cambo-les-Bains 64250

Le 11/09/2025

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme. Au programme, découverte de la culture du Piment d’Espelette AOP et une dégustation autour d’un apéritif gourmand des produits Kultur Piment, ainsi que des conseils d’utilisation et des fiches de recettes pour prolonger le plaisir gustatif à la maison. Durée de la visite : 2h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains (clôture des inscriptions la veille à 15h). (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

photo Visite d'une ferme laitière et cidricole

Visite d'une ferme laitière et cidricole

Atelier, Repas - Dégustation

Anctoville-sur-Boscq 50400

Le 11/09/2025

Vous souhaitez découvrir une ferme typiquement normande ! Vous êtes au bon endroit. Nous vous ferons découvrir notre atelier cidricole (verger, atelier de production , notre cave) ainsi que notre atelier laitier (nos vaches normandes, les veaux, la traite). Et en fin de visite, dégustation de nos produits cidricoles (cidre, calva et pommeau). Et pour ceux qui ne boivent pas d'alcool (les enfants a minima !), vous pourrez venir chercher les vaches au pâturage pour la traite du soir. Visite tous les jeudi de 16h30 à 17h30 à partir du 1er mai.

photo Visite d'une ferme familiale de porcs basques et de piment d'Espelette

Visite d'une ferme familiale de porcs basques et de piment d'Espelette

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Ainhoa 64250

Le 11/09/2025

Venez découvrir dans notre ferme familiale toute la chaîne de production du piment d'Espelette AOP, de la graine à la poudre, ainsi que nos porcs de race basque pie noir, élevés sur 9 hectares de forêt . La visite est gratuite tous les jeudis à 10h30 sur réservation.

photo Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO)

Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO)

Repas - Dégustation

Lasse 64220

Le 19/09/2025

Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidées, pensez à réserver.

photo Visites de la ferme Cazaux - Oumpré Martinou

Visites de la ferme Cazaux - Oumpré Martinou

Repas - Dégustation, Vie locale

Arrens-Marsous 65400

Du 08/07/2025 au 28/08/2025

Possibilité d'acheter les fromages de brebis, de vache et fromages mixtes à la boutique. Possibilité de visites hors vacances scolaires, sur réservation, à partir de 8 personnes. Durée moyenne de la visite : environ 1h30. Réservation obligatoire par téléphone ou en ligne.

photo REPAS À LA FERME

REPAS À LA FERME

Repas - Dégustation

Clermont-l'Hérault 34800

Du 21/06/2025 au 20/09/2025

Tous les jeudis, vendredis et samedis de l'été aux "cochons de la garrigue" repas à la ferme. Venez déguster grillades, burger ou charcuterie de la ferme ! Une terrasse en bois sous les pins avec vue imprenable sur la vallée de l'Hérault ! Vente des produits de la ferme lors des soirées (charcuterie, viande, pâté de campagne ...) produits issus de l'agriculture biologique.

photo Marché de producteurs et créateurs

Marché de producteurs et créateurs

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Bidache 64520

Le 13/09/2025

A Animé par la chorale de Bidache, une dizaine de producteurs seront présents, producteurs, artisans et créateurs.nimé par la chorale de Bidache, 11 producteurs, artisans et créateurs seront présents :Les producteurs :-Lea Curutchet de la ferme Urrutiborda (fromage de brebis)-B Bordes de la ferme Saint Martin (viande et kiwis bio)-B Barratzean maraicher-H Ducarre mirabelles bioArtisan et créateurs- L de Pedro pâtisseries orientales- E brassat Ebkolor Peinture sur porcelaine (absente) - S Toureille Creation d’accessoires en tissu- V Plaquevent créatrice de bijoux en pierres naturelles- J B

photo Marché de producteurs et créateurs

Marché de producteurs et créateurs

Marché, Artisanat, Peinture, Repas - Dégustation

Bidache 64520

Le 13/09/2025

A Animé par la chorale de Bidache, une dizaine de producteurs seront présents, producteurs, artisans et créateurs.nimé par la chorale de Bidache, 11 producteurs, artisans et créateurs seront présents :Les producteurs :-Lea Curutchet de la ferme Urrutiborda (fromage de brebis)-B Bordes de la ferme Saint Martin (viande et kiwis bio)-B Barratzean maraicher-H Ducarre mirabelles bioArtisan et créateurs- L de Pedro pâtisseries orientales- E brassat Ebkolor Peinture sur porcelaine (absente) - S Toureille Creation d’accessoires en tissu- V Plaquevent créatrice de bijoux en pierres naturelles- J B

photo L'Bufala - Petit déjeuner fermier

L'Bufala - Petit déjeuner fermier

Marché, Nature - Environnement, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Artisanat

Caussens 32100

Du 31/07/2025 à 10:00 au 29/08/2025

Fabien vous accueillera pour une visite guidée de notre élevage, à la découverte de nos bufflonnes et des secrets de fabrication de notre fameuse mozzarella artisanale. À partir de 12h : brunch fermier avec Lucile Lucile vous propose un repas convivial et authentique, composé de produits de la ferme : Bruschetta aux légumes d’été et mozzarella Saucisse de buffle grillée accompagnée de haricots à l’ancienne Plateau de fromages de bufflonne Vin local & café compris Tarif : 18 € par personne Réservation indispensable Venez partager un moment chaleureux, en pleine campagne, autour de nos produits fermiers !

photo Les médiévales de la Grâce-de-Dieu

Les médiévales de la Grâce-de-Dieu

Visites et circuits, Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Histoire - Civilisation

CAEN 14000

Le 30/08/2025

Plongez dans l’ambiance des Médiévales de la Grâce de Dieu ! Le temps d’une journée festive, venez découvrir un village médiéval animé : artisan·es au travail, conteuses, troubadours, jeux anciens, ferme pédagogique, maquillage et lectures pour petits et grands. Dès 15h, profitez des animations familiales, avant un concert dansé à 20h30 et un spectacle de feu à 22h. Boissons et repas dans l’allée des tavernes, ambiance garantie ! Déguisements bienvenus ! Un événement gratuit porté par le comité des fêtes, le centre socio-culturel et les partenaires du quartier.

photo Les médiévales de la Grâce-de-Dieu | Mon Quartier d'été

Les médiévales de la Grâce-de-Dieu | Mon Quartier d'été

Histoire - Civilisation, Fête, Lecture - Conte - Poésie

Caen 14000

Le 30/08/2025

Prêts pour remonter le temps sans bouger de votre quartier ? L'esplanade Malraux et la place Louise-de-Marillac vont connaitre un sacré bond dans le temps le 30 août à l'occasion des médiévales de la Grâce-de-Dieu. 15h : campement d’artisanat avec les ateliers d’Harbard, animation familiale, ferme pédagogique, maquillage, lecture de contes , jeux médiévaux 20h30 : concert dansé 22h : spectacle de feu Tavernes : boisson et repas sur place. Et si le cœur vous en dit, venez déguisés ! Par le comité des fêtes et le centre socio-culturel et les partenaires du quartier .

photo Les médiévales de la Grâce-de-Dieu | Mon Quartier d'été

Les médiévales de la Grâce-de-Dieu | Mon Quartier d'été

Atelier, Manifestation culturelle, Concert, Marché

CAEN 14000

Le 30/08/2025

Prêts pour remonter le temps sans bouger de votre quartier ? L'esplanade Malraux et la place Louise-de-Marillac vont connaitre un sacré bond dans le temps le 30 août à l'occasion des médiévales de la Grâce-de-Dieu. 15h : campement d’artisanat avec les ateliers d’Harbard, animation familiale, ferme pédagogique, maquillage, lecture de contes , jeux médiévaux 20h30 : concert dansé 22h : spectacle de feu Tavernes : boisson et repas sur place. Et si le cœur vous en dit, venez déguisés ! Par le comité des fêtes et le centre socio-culturel et les partenaires du quartier .

photo Visite des parcs à escargots et dégustation de produits de la ferme

Visite des parcs à escargots et dégustation de produits de la ferme

Repas - Dégustation

Besançon 25000

Du 15/08/2025 au 20/09/2025

Vous êtes d'un naturel curieux ? Plongez dans l'univers fascinant de l'héliciculture ! La ferme du lycée agricole de Besançon vous propose la visite de nos parcs à escargots d'une durée de 1h suivie par une dégustation de produits de la ferme. Nous nous ferrons un plaisir de vous accueillir pour vous faire découvrir cet élevage atypique au cœur de la ferme dans un moment de convivialité et chaleureux. Rendez-vous sur le parking du magasin de la ferme.

photo Marché des hauteurs

Marché des hauteurs

Marché, Repas - Dégustation

Belmont 67130

Du 04/07/2025 au 29/08/2025

Petit marché estival, les vendredis de 17h30 à 19h30, à l'arrière de la Maison du Temps Libre à Belmont. Au programme découverte des producteurs locaux, buvette et tartes flambées ! Consommons local avec le marché des hauteurs de Belmont ! Le Bistrot des Hauteurs assurera la buvette et l'animation, et les Flam's de la allée vous régaleront avec leurs tartes flambées sucrées et salées. Produits laitiers de la ferme du Bambois, pains de la Vigne, boucherie charcuterie artisanale Hauschka, légumes EARL des Noyers, miel du Hantz, jus de fruits Autour de la Pomme Bourg-Bruche, fruits de saison de Wasselonne.

photo Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO)

Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO)

Repas - Dégustation

Lasse 64220

Le 24/09/2025

Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidées, pensez à réserver.

photo Visite d'une ferme familiale de piment d'Espelette

Visite d'une ferme familiale de piment d'Espelette

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Ainhoa 64250

Le 17/09/2025

En famille ou entre amis, venez découvrir directement dans une ferme familiale les différentes étapes de la production du piment d'Espelette AOP. Nous élaborons notre produit avec passion et l'envie de partager avec vous notre savoir-faire. La visite est gratuite tous les mercredis à 15h30 sur réservation. .

photo L’Atelier Découverte de la Ferme Kultur Piment

L’Atelier Découverte de la Ferme Kultur Piment

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Cambo-les-Bains 64250

Le 16/09/2025

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme et partagent avec vous leur savoir-faire lors de visites de l’exploitation (découverte de la culture, histoire du piment AOP, étapes de production, etc.) et des ateliers de dégustation. Durée de la visite : 1h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains. (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

photo L’Atelier Découverte de la Ferme Kultur Piment

L’Atelier Découverte de la Ferme Kultur Piment

Atelier, Vie locale, Repas - Dégustation

Cambo-les-Bains 64250

Le 16/09/2025

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme et partagent avec vous leur savoir-faire lors de visites de l’exploitation (découverte de la culture, histoire du piment AOP, étapes de production, etc.) et des ateliers de dégustation. Durée de la visite : 1h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains. (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

photo Visite à la Ferme : Abeilles et délices

Visite à la Ferme : Abeilles et délices

Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Cambo-les-Bains 64250

Le 04/09/2025

Explorez le monde des abeilles et du miel bio lors d'une visite guidée conviviale et enrichissante. Jean-Pierre, apiculteur passionné, vous dévoilera les secrets de la fabrication du miel et l'importance de protéger ces précieuses pollinisatrices. Terminez par une dégustation savoureuse des produits de la ruche. Une expérience unique pour petits et grands, mêlant plaisir gustatif et apprentissage. Âge conseillé : à partir de 4/5 ans. Durée de visite : 1h30. Inscription obligatoire à l'Office de tourisme de Cambo-les-Bains.

photo Visite à la Ferme : Abeilles et délices

Visite à la Ferme : Abeilles et délices

Repas - Dégustation, Vie locale

Cambo-les-Bains 64250

Le 04/09/2025

Explorez le monde des abeilles et du miel bio lors d'une visite guidée conviviale et enrichissante. Jean-Pierre, apiculteur passionné, vous dévoilera les secrets de la fabrication du miel et l'importance de protéger ces précieuses pollinisatrices. Terminez par une dégustation savoureuse des produits de la ruche. Une expérience unique pour petits et grands, mêlant plaisir gustatif et apprentissage. Âge conseillé : à partir de 4/5 ans. Durée de visite : 1h30. Inscription obligatoire à l'Office de tourisme de Cambo-les-Bains.

photo Rendez-vous à la ferme : Spiruline d'Aquitaine

Rendez-vous à la ferme : Spiruline d'Aquitaine

Repas - Dégustation

Argagnon 64300

Le 04/09/2025

Lors de cette visite immersive à la Spiruline d'Aquitaine, découvrez ce qu’est la spiruline, son mode de culture et les étapes qui permettent d’obtenir ce concentré de bienfaits. Explorez les installations, manipulez les appareils de contrôle pour mieux comprendre la production, et profitez d’une dégustation de brindilles. La visite se clôture par un moment convivial autour d’un smoothie aux fruits de saison à la spiruline.

photo Visites du jeudi > Domaine de l'Orogale

Visites du jeudi > Domaine de l'Orogale

Repas - Dégustation, Balades, Vin - Oenologie

Montreuil-sur-Lozon 50570

Le 04/09/2025

Après une balade dans le verger à la découverte des différentes variétés de pommes, le domaine de l'orogale dévoilera les secrets de la fabrication du cidre et des autres produits. Du pressoir à la bouteille en passant par la caverie et le chai de vieillissement. La visite se terminera par une dégustation ! Prévoir des vêtements et chaussures adaptés. Tous les jeudis du 19 juin au 11 septembre de 10h à 12h. Fermé le 10 juillet. 06 70 38 06 62 ou maxime.haupais@orange.fr

photo Marché des producteurs de pays de Monflanquin

Marché des producteurs de pays de Monflanquin

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Monflanquin 47150

Le 04/09/2025

Durant la saison estivale, venez à la rencontre des producteurs de pays, au cœur du village, dans une ambiance musicale. Gastronomie et authenticité sont à l'honneur. Vous dégusterez les spécialités régionales traditionnelles préparées à partir des produits de leur ferme. Pensez à amener vos assiettes et vos couverts ! NB : pas de marché le jeudi 14 août en raison des fêtes médiévales

photo FOIRE AGRICOLE ET ARTISANALE

FOIRE AGRICOLE ET ARTISANALE

Artisanat, Foire - Salon

Mouthoumet 11330

Le 06/09/2025

L'association Hautes-Corbières Gourmandes vous propose sa foire agricole, un événement annuel et traditionnel inoubliable ! Au programme de cette longue journée : animations paysannes, ferme vivante, transhumance, marché d'artisans et de producteurs, jeux, apéro, fanfare, manège, maquillage, spectacles... 9h00 : Promenade au rythme du troupeau jusqu'à Mouthoumet, pause petit-déj' naturaliste en chemin. (Inscription au 06 76 64 05 48) 10h00 : Ouverture de la foire, marché d’artisans et de producteurs, démonstrations, atelier laine, confection de pain, balade avec les ânes, ferme vivante, jeux géants. 11h00 : Exposition, manège Tournicotons, maquillage gratuit, présentation de chiens de berger, fanfare Du Minervois. 12h00 : Restauration à proximité des producteurs. 14h30 : Projection/débat "Camer Meni Presine". La théorie du boxeur, rendez-vous au champ avec Marleine Lefèvre. 15h30 : Présentation de chiens de berger (chien de protection et conduite). 18h00 : Apéro offert 19h00 : Repas paysan 21h00 : Concert Piangerelli Family. Une buvette et une petite restauration sera présente tout au long de la journée.

photo Journée libre cueillette et repas sur l'exploitation Ei Baillard/Pratt

Journée libre cueillette et repas sur l'exploitation Ei Baillard/Pratt

Marché, Artisanat, Repas - Dégustation

Sort-en-Chalosse 40180

Le 07/09/2025

Vivez une journée à la ferme ! Le dimanche 7 septembre, venez cueillir, goûter, rencontrer et vous régaler à l’exploitation Ei Baillard-Pratt à Sort en Chalosse ! Cueillette libre de piments doux des Landes Repas fermier cuit au braséro Marché de producteurs locaux Glaces artisanales, bières, confitures, cosmétiques, animations… Panier garni à gagner ! 818 route de Lehitte 40180 Sort en Chalosse (40) De 10h à 18h Réservation repas au 06.76.23.41.00 Une journée pour toute la famille, entre nature, terroir et bonne humeur !

photo Marché des 15 Producteurs

Marché des 15 Producteurs

Marché, Repas - Dégustation

Avesnes-en-Bray 76220

Le 05/09/2025

L'événement immanquable des producteurs locaux du Pays de Bray revient dès le 4 avril et tous les premiers vendredis du mois pendant la saison ! À chaque édition, plongez dans un marché riche en couleurs, où la convivialité et le partage sont à l'honneur. Grande nouveauté cette année : une friterie sera présente sur place, vous proposant de délicieuses frites préparées à partir des pommes de terre cultivées directement à la ferme !

photo Domaine Berthet-Bondet : Visite des caves & dégustation

Domaine Berthet-Bondet : Visite des caves & dégustation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Château-Chalon 39210

Du 16/08/2025 au 30/08/2025

Venez visiter nos caves du XVIème siècle, découvrir le vignoble du Jura à travers ses cépages et ses appellations et déguster nos vins. Tous les lundis, mardis, mercredis à 10h ou 14h Les jeudis, vendredis, samedis à 14h (fermé le dimanche) Groupe de 12 personnes maximum. 5 vins en dégustation accompagné d'un grignotage salé. Réservation en ligne.

photo Visite des parcs à escargots et dégustation de produits de la ferme

Visite des parcs à escargots et dégustation de produits de la ferme

Repas - Dégustation

Besançon 25000

Du 04/07/2025 au 19/09/2025

Vous êtes curieux de découvrir l'élevage d'escargots ? Plongez dans le monde fascinant de l'héliciculture grâce à nos visites des parcs d'une durée de 1h suivies par une dégustations de produits de la ferme ! Un moment convivial et chaleureux vous attends au cœur de l'élevage d'escargots de la Ferme. Ouvert à tous, nous nous ferrons un plaisir de vous accueillir et de vous faire découvrir cet élevage pour le moins atypique ! Rendez-vous sur le parking du magasin de la ferme.

photo Balade avec un berger à Iraty

Balade avec un berger à Iraty

Balades, Repas - Dégustation

Saint-Jean-le-Vieux 64220

Le 30/09/2025

Matinée découverte du métier de berger à Iraty avec Jean Michel, berger. Repas à base des produits locaux de la ferme. Balade de 5 km accessible à toute personne valide. Une montée d'environ 40 minutes vous permettra de rejoindre le troupeau, puis Jean Michel vous précisera la manière dont chacun se positionnera pour faire descendre le troupeau vers le coral. Ceux qui le souhaitent pourront ainsi participer au comptage et suivre de près les soins apportés aux brebis. Le groupe se retrouvera autour d'un apéritif et partagera un repas à base de produits de la ferme et locaux. RDV à la ferme Peotenia de St Jean le Vieux. Réservation obligatoire.

Ressources supplémentaires